В настоящее время в России наблюдается резкое ухудшение качества меда. В ООО «Аналитический центр Апис» почти ежедневно поступают образцы от оптовиков, пчеловодов, фасовщиков и просто потребителей меда. Обычно приносят образцы, вызывающие подозрение.
