Дерево до 10 м высотой семейства розоцветных с раскидистой, шаровидной кроной, эллиптическими с заостренной верхушкой, блестящими листьями ярко-зеленого цвета сверху и более светлыми снизу.
Цветки белые, до 2,5 см в диаметре, собраны в зонтиковидные соцветия по 5 и более. Лепестков и чашелистиков по 5. Тычинок много, пестик 1.
Цветет в мае, почти ежегодно и очень обильно, до распускания листьев. Цветение продолжается около 10 дней. Нектароносная ткань размещена на дне цветоложа. Количество выделяемого нектара зависит от сорта, метеорологических условий, уровня агротехники.
Более сильно нектар выделяется в утренние часы. Концентрация сахара в нектаре невысокая и составляет в среднем 25%.
Нектаропродуктивностъ молодых насаждений вишни низкая, всего 5-10 кг/га, более старого сада - 20-35 кг/га. Кроме того, вишня отличается обильным продуцированием пыльцы. Подвоз пасеки в сады из расчета 2-3 семьи на 1 гектар позволяет повысить урожайность вишни на 5-6 ц/га.
Плоды вишни богаты ценными и незаменимыми в питании человека веществами (сахара, кислоты, витамин С). В свежих плодах обнаружены вещества, улучшающие состав крови человека (витамин В9, рибофлавин, амигдалин, кумарин, железо).
Плоды и листья используют в народной медицине. Они возбуждают аппетит, обладают антисептическими, кровоостанавливающими свойствами. Применяют вишню при артритах и других заболеваниях.
