Кустарник, либо небольшое дерево семейства розоцветных высотой до 5 м.
Плодоносит на всей территории европейской части России. Очень зимостоек.
Побеги пурпурно-коричневые, блестящие, усаженные твердыми колючками до 4 см. Листья яйцевидные, крупнозубчатые, иногда 3- 7-лопастные. Соцветия густые, многоцветковые. Цветки желтовато-белые, тычинок 20 с пурпурными пыльниками.
Пестик с 2-5 столбиками. Плоды шаровидные, красные, с 5 косточками. Цветет в июне, в течение 8-12 дней, плоды созревают в сентябре. Плоды съедобны и обладают лекарственными свойствами.
Боярышник хорошо посещается пчелами для сбора нектара и пыльцы.
Нектаропродуктивность 1 цветка 0,28 мг сахара, общая-до 80 кг с 1 га.
Культивируется в парках и скверах как декоративное растение. Часто используют для создания живых изгородей.
Лекарственным сырьем служат цветки, плоды и листья. Препараты боярышника используют при заболеваниях сердца.
